SZÍVVEL-LÉLEKKEL KÉSZÜLT
Boraink
a Mikonya pincészet évtizedes tapasztalatát tükrözik.
Számos borversenyen elért dobogós helyezés is bizonyítja ezt.
Kötcsén az 1970-es évek óta működik nagyüzemi borászat. A környék dimbes-dombos földjei tökéletes talajt nyújtanak a szőlőnek, különösen az Irsainak.
A két család – Málik és Mikonya – összeállásával 80 hektárnyi területen művelünk már szőlőt Kőröshegytől Kötcséig. A Josephus Borbirtok megvásárlásával pedig saját feldolgozó és palackozó üzemünk is lett.
A borvidék
A Balatonboglári Borvidék, mely a Balaton Déli partján helyezkedik el, a somogyi dombság karjaiban. A borvidék 37 települést foglal magába, összes termő szőlőterülete 3200 hektár, melyet közel 2800 gazda művel. A szőlőterület kétharmada fehér, egyharmada kék szőlő. A borvidék története a római korra nyúlik vissza, 1498-ban II. Ulászló király által adományozott Somogy vármegye címerpajzsába az országban előszőr került szőlőfürt.
A Dél-Balatoni tájon a lösztalaj az uralkodó, a legkiválóbb dűlőkben magas mésztartalommal, helyenként kővel és agyaggal keverve. A borvidéket északról a Balaton vízfelülete határolja, mely teljesen egyedi, különleges mikroklímát eredményez.
A borvidéken kitűnő feltételei vannak a könnyed, elegáns, élénk savösszetételű pezsgők és az egyre inkább kedveltebbé váló gyöngyözőborok készítésének.
A Dél-Balatoni vörösborok rangos nemzetközi elismerésekkel -Bordeaux, Brüsszel, Párizs – igazolják,hogy jól érzi itt magát a Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Kékfrankos, Cabernet franc és a napjainkban oly divatos rozé készítéséhez is ideális ez a fajtaösszetétel.
Forrás: delbalatonibor.hu
Folyóbor kínálatunk
Chardonay
Füstös, hordóban érlelt száraz fehérbor.
400 ft / dl
3800 ft / l
Brioche Loaf
800g £3.85 / 600g £2.60
irsai olivér
Chardonnay
olaszrizling
ROSÉ
merlot
Cabernet cuvée
Kiszerelés:
3 literes
5 literes
Árazás:
800,- Ft / liter
+ göngyöleg
Nyitvatartás:
kedd
péntek
szombat